Куриный суп с сырными шариками и картофелем

[Forum TJ]

​ Суп по этому рецепту готовится на лёгком бульоне из куриного филе и дополняется аппетитными сырными клёцками в форме шариков. Такой вкусный, ароматный и сытный куриный супчик с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам.

Продукты (на 7 порций) Куриное филе - 400 г Картофель - 450 г Морковь - 120 г Лук репчатый - 100 г Масло растительное - 45 мл Петрушка свежая - 25 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Вода - 2,3 л * Для сырных шариков: Сыр твердый - 100 г Масло сливочное - 50 г Яйцо - 1 шт. Петрушка свежая - 15 г Мука - 100-130 г Соль - по вкусу