Суп "Затируха" с курицей

[Forum TJ]

​ Простой рецепт очень вкусного и сытного супа на курином бульоне - с яично-мучной затиркой. Затируха - старинный крестьянский суп, но я впервые готовила такое необычное блюдо, и скажу честно - суп мне очень понравился.

Продукты Курица (спинка) - 150 г Яйца - 2 шт. Мука - 6 ст. ложек Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль - 0,5 ст. ложки Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки Масло растительное - для жарки Лук зелёный (по желанию) - для подачи